En este podcast entrevisto a la profesora e investigadora Paula Villalba Ríos. Ella nos descubre qué es el slow tourism y porqué no es solo viajar despacio. Es la relación entre el viajero y el destino. Dice mi entrevistada que no es sólo ir tachando sitios de la lista. En esta entrevista entre compañeras, Paula nos revela el origen del concepto, en qué se basa y cuál es el futuro del sector.