El programa aborda cómo se pliegan las proteinas para su correcto funcionamiento, y cómo pueden desencadenar enfermedades neurodegenerativas como la de las vacas locas o el Alzheimer cuando toman otras rutas alternativas para plegarse. Para ello, el programa hace un recorrido desde Pauling, que propuso las formas de plegamiento más frecuentes, hasta Prusiner (ambos premios Nobel) que descubrió los priones.