En este segundo episodio de Salud a la Vida hablaremos de la alimentación saludable y sostenible. Realizaremos una entrevista a José María Capitán, Dietista-Nutricionista del Servicio de Promoción de la Salud del Ayuntamiento de Sevilla, y le haremos las preguntas recibidas por parte de la comunidad universitaria. Desmitificaremos creencias acerca de la alimentación fuertemente instauradas en nuestra sociedad. Os contaremos que son los movimientos Real Food y Slow Food. Haremos recomendaciones literatura sobre el tema de la alimentación saludable y sostenible y os contaremos las últimas novedades que se llevan a cabo en la Universidad de Sevilla relacionadas con la salud alimentaria y su promoción.